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突然牛丼が食べたくなる。そば屋のカツ丼をガツガツやりたい。まずいとわかっていても、匂いにつられて駅の立食そばにフラフラ吸い寄せられる。これらは長年のサラリーマン生活により身についた悲しい習性。 そんな私が数年前にテレビで見た光景。街角で何やら熱々のブッカケそばの様なものを食べる人々。 ベトナムのフォーでした。 『美味そうだなぁ~!』 これがきっかけでした。 そして今年の夏休み・・・ 本場のフォーを食べに行こうと、妻と2人で行くことにしました。 ガイドブックを見ると、美味そうな料理が目白押し。行った所はホーチミン市。ベトナム戦争中まではサイゴンと呼ばれた街です。 <サイゴン・サイゴン・バーからのホーチミン市夜景> カラベルホテル10階にあるサイゴン・サイゴン・バーからの夜の眺め。 バイクのライトが流星のように綺麗に流れる街でした。 ![]()
by tomaton-2
| 2004-10-03 22:29
| 本場で食べたい!
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