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エステで疲れを癒した最終日の夕飯は、ガイドブックでも有名な高級レストラン『マンダリン』を予約した。 ベトナムの物価の安さもあり結構お金も余り、有り金を全部はたいて最高級料理を食いまくってやろうと考えていた。 しかし妻が『どうもお腹の調子が悪くなって来た・・・』というので、この計画はあっさり頓挫。 予約をキャンセルして、ホテル近くのベトナムハウスという店へ行く。 ドンコイ通りという一番賑やかな場所にあるせいか、レストランのボーイは日本語が達者で、料理の味も日本人好みに変えてあるようである。 <ベトナムハウス> ドンコイ通りにある、コロニアル調建物のレストラン <盛合せ料理> 代表的といわれる料理が盛られて来るが、判ったのはボーラロット(右下)だけ。 左下は日本のさつま揚げの様であった <忘れた!> 左は蟹の入ったスープ。 右は覚えてないが、美味かった。
by tomaton-2
| 2004-09-23 17:51
| ベトナム料理満喫
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